• 

Quienes somos Verduritas?

Verduritas somos un grupo de consumo de la cooperativa agroecológica La Kosturica. Actualmente estamos en el Ateneu Rosa de Foc, junto con la cooperativa la Trufa (c / Rubí esquina Topacio) y venimos del espacio autogestionado de La Quimera; la finalidad es repartirnos en cestas las hortalizas que nos lleva directamente al productor cada semana.

Nuestra modalidad de consumo es "cesta básica o cerrada", que quiere decir que el productor cada semana nos trae aquellos productos de temporada que tiene en el huerto. Las cestas suelen ser alrededor de los 5kg de verdura de 6 productos de temporada diferentes. Esta modalidad de consumo permite disfrutar de estabilidad al productor, ya que sabe a priori qué cantidades de productos debe plantar.

Además, adquirimos también otros productos ecológicos extras, ya sea mediante Kosturica: fruta ecológica, pan ecológico, huevos ecológicos o miel ecológica .; o de manera directa con los productores o proveedores: arroz, pasta, aceite ecológico, empanadas o croquetas vegetales.

Los precios actualmente son los siguientes: 14 euros vale la cesta semanal + 1 euro mensual por un bote de resistencia (por imprevistos) + una cuota para ayudar a pagar los gastos de El Ateneu Rosa de Foc (luz, alquiler, ...). Por ejemplo, si un mes tiene cuatro semanas entonces la cuota sin productos extra sería 14 × 4 + cuota del Ateneo + 1. Pagamos en efectivo porque no queremos trabajar con bancos.

Compromisos de los cistellaires con Verduritas

A Verduritas todos colabora en la medida que puede. Todo cistellaire debe asumir algunas tareas ...

Asistir a la asamblea mensual, que es el último o primer domingo de cada mes, a las 20h. A esta asamblea nos organizamos, preparamos los nuevos turnos de cestas, hacemos los pagos y hablamos de temas internos.
Pagar puntualmente los días de asamblea. Es importante que si alguien no puede ir a una asamblea, dé antes el dinero a alguien que pueda venir, ya que el ingreso de dinero a la Kosturica la basura a inicios de la semana siguiente.
Coger algún turno de preparación de cestas los jueves de 19h a 21'35 h (o menos toca una vez al mes). Si por algún motivo no se pueden hacer turnos, entonces ayudar con alguna otra tarea del grupo de consumo: tesorería, llamar a nuevos cistellaires, relaciones con Kosturica, administrar la web y la lista de correo, hacer pedidos y cuentas, cenadores, etc.
Coger el compromiso de estar un año en el grupo de consumo, para poder mantener proyectos reales de agroecología, ya que el productor nos planta la comida meses antes y necesita saber cuántos seremos. Esto no quiere decir que si se produce alguna emergencia o situación determinada no podemos marchar, sino sólo que entramos en el grupo con la idea y ganas de permanecer un año.
Saber manejar las herramientas de comunicación interna, que son una lista de correo y una web fácilmente editable (wiki), y usarlas. Al entrar en el grupo le añadiremos su dirección de correo en la lista verduretes@laquimera.org, y cada vez que alguien envíe o vosotros envíe un mensaje a esta dirección entonces recibirá todos. También os daremos un nombre de usuario y contraseña para entrar en la web.
Estar dispuesto a participar los viernes a las "kafeta" que organiza Verduritas en el Ateneu Rosa de Foc, esta actividad sirve para ayudar a financiar el espacio.
Comprar una caja plegable para poder poner las verduras. Cuestan unos pocos euros, pero lo más seguro es que heredad la caja de los cistellaires que había antes de que vosotros.
Visitar la masía de la Kosturica para conocer de cerca el proyecto del que disfrutamos.

La relación de Verduritas con la Kosturica

En el grupo de consumo Verduritas intentamos:

Participar en las asambleas de área, que son asambleas anuales de todas las cooperativas de consumidores de Kosturica.
No retrasar hacernos con los pagos.

Además de disfrutar de los productos agroecológicos cuidados con esmero y crecidos con amor, también podemos disfrutar de la Kosturica de otras maneras:

Una agradable visita.
Ejercicio sano ayudando en las tareas del huerto el primer domingo de cada mes, especialmente cuando se tiene que cosechar patata.
La calçotada, una vez al año en febrero.
En caso de dificultades económicas para el pago de la cesta, Kosturica ofrece a hacer intercambio de cesta por horas de trabajo en el campo.