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Fundado en 1880, es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las empresas legalmente establecidas en la manipulación de flores y plantas naturales y artificiales, elementos complementarios y afines. Entre las funciones del Gremio están: la representación, gestión, fomento y defensa de los intereses económicos o sociales, profesionales y culturales de sus miembros; organizar iniciativas de promoción para incentivar el consumo y dar a conocer la profesionalidad de los floristas; y desarrollar cursos de arte floral o actividades formativas afines al sector.